Biriba ou Queijadinha

Biriba ou Queijadinha
  • 100g de coco ralado (1 pacote)
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 gemas
  • 1 colher de margarina
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  1. Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata até obter uma massa homogênea
  2. Unte uma forma e despeje a massa
  3. Leve ao forno (temperatura média) até ficar dourado
  4. Corte da forma que preferir
  5. Sirva frio