Gelatina Espumante

Alice Reinke 06 Jun 2018 às 17h28 Comentarios

Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e depeje-a em um recipiente qualquer
Deixe na geladeira para gelar até que fique dura, em ponto de servir
Retire a gelatina da geladeira, despejando-a num liquidificador
Acrescente aproximadamente 3 colheres de creme de leite e bata
Adicione mais creme de leite conforme a sua preferência, para que a gelatina fique rosada
Bata bem no liquidificador até que fique bem espumosa e coloque em uma forma com buraco no meio e leve novamente para gelar
Quando estiver pronta, desenforme em um prato com bordas altas
Bata os morangos no liquidificador com o açúcar para formar uma calda
Não adicione água
Assim que pronta e bem batida, despeje a calda por cima da gelatinha já desenformada