Crepes tropicais
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 rodela de abacaxi
- 1 manga
- 1 pêra
- 2 maçãs pequenas
- 1 xícara de agua
- 2 colher de maisena
- 1 pau de canela
- 1 ½ xícaras de açúcar
- ½ colher de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- Bata no liquidificador os ovos, a farinha, o leite e o sal
- Enquanto bate, dissolva a maisena em um pouquinho de água fria
- Corte as frutas em pequenos pedaços
- Coloque em uma panela com a açúcar, a água, a lasca de canela para fazer um calda e depois acrescentar a maisena já dissolvida para que engrosse o calda
- Para fazer as crepes, coloque um pouquinho da mistura do liquidificador em uma frigideira, no centro desta, dando voltas para espalhar por toda a frigideira e assim formar um círculo
- Cozinhar a fogo baixo para que não queime
- Quando as bordas estiverem douradas, vire e depois tire da frigideira
- Após todas prontas, encher as crepes com o calda de frutas e dobrá-las pela metade e novamente pela metade, até fazer um triângulo
- Se quiser, pode espalhar açúcar em pó sobre elas
