Panqueca rápida
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 pacote de tortilhas rap 10
- 500 g de carne moída
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- alho batido a gosto
- 1 cebola inteira picada
- 1 tomate picado
- 1/2 pimentão picado
- 1 sachê de sazón carnes
- óleo
- queijo mussarela
- Molho:
- Refogue a cebola, o alho e o sazón
- Junte a carne moída e misture
- Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos
- Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por mais 10 minutos
- Tortilhas:
- Doure as tortilhas em uma frigideira e reserve
- Coloque cerca de uma colher de sopa bem cheia do molho de carne moída preparado na ponta da tortilha e enrole
- Coloque as tortilhas em um refratário ou tabuleiro untado com óleo
- Salpique mussarela e leve ao forno preaquecido para derreter por cerca de 10 minutos
- Retire do forno e despeje o restante do molho de carne moída por cima
- Sirva com arroz branco e batata frita
