Arroz doce com leite de coco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
- 5 xícaras (chá) de leite fervente
- 1 xícara (chá de acúcar
- 4 gemas peneiradas
- 2 vidros de leite de coco (400ml)
- 1 lata de leite condensado
- Canela em pó a gosto
- Em uma panela, cubra o arroz com água e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo
- Junte o leite com o açúcar e cozinhe até engrossar
- Adicione as gemas peneiradas e diluídas no leite de coco, o leite condensado e mexa bem
- Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo ou até secar levemente o líquido
- Distribua em taças, polvilhe com canela em pó e deixe esfriar
- Se preferir, sirva quente
