Torta de coco e leite condesado
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 pacotes de coco ralado (200 g)
- 1 clara
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 1 envelopede gelatina sem sabor incolor
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Em uma tigela misture o coco ralado, a clara, o açúcar e a água
- Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível, untada com margarina
- Pressione bem com os dedos
- Asse no forno pré-aquecido à 200ºC até dourar
- Deixe esfriar
- No liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado
- Misture a gelatina hidatrada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e o creme de leite
- Despeje sobre a massa e leve à geladeira até firmar
- Regue com leite condesado e decore com raspas de chocolate
- Para decorar: leite condesado a gosto, raspas de chocolate ao leite
