Pavê cremoso de prestigio
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 300 g de coco ralado
- 2 latas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 barra de chocolate meio amargo
- duas medidas da lata de leite
- 7 colheres (sopa) de maisena
- 3 pacotes de biscoito maisena sabor chocolate
- um pouco de água
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Em uma panela grande, adicione a manteiga, metade do coco ralado, 5 colheres de maisena, o leite condensado e o leite
- Mexa bem durante todo o processo
- Espere ferver e mexa mais por aproximadamente 5 minutos, até ficar bem consistente
- Reserve!
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria
- Quando ele estiver completamente derretido, adicione os dois cremes de leite, 2 colheres de maisena e 50 g de coco ralado
- Mantenha o fogo aceso na temperatura baixa durante todo o processo
- Deixe levantar fervura e desligue o fogo
- Reserve
- Em um copo, meça três dedos de leite, três dedos de água e coloque numa panela
- Adicione uma colher de chá de açúcar e 50 g de coco ralado
- Leve ao fogo até ferver e virar um leite de coco
- Será usado morno para molhar o biscoito
- Forre uma assadeira de vidro com biscoito de maisena sabor chocolate e o molhe com o leite de coco ainda morno
- Forre o biscoito com uma camada de creme branco, depois uma camada com o creme de chocolate
- Faça camadas repetindo todo o processo
- Salpique 50 g de coco ralado por cima e leve a geladeira por 4 horas
