Pudim de leite condensado cremoso
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
260 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 latas de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite de vaca
- 3 ovos
- 1 xícara de leite em pó
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de açúcar para caramelizar a forma
- Coloque as 2 xícaras de açúcar em uma forma com furo no centro e leve ao fogo
- Mexer de vez em quando até o açúcar derreter por completo e formar uma calda grossa
- Reserve
- No liquidificador coloque o leite condensado, o leite de vaca e os ovos
- Bata até homogeneizar tudo
- Acrescente o leite em pó e o amido de milho
- Bata por mais 5 minutos
- Despeje a mistura na forma e leve ao forno em banho-maria por 4 horas, em temperatura média
- Para testar se o pudim já está no ponto, pegue um palito e insira no meio do pudim, se ele sair sequinho é sinal que já está assado
- Retire do forno, espere esfriar e desenforme
- Leve à geladeira por 2 horas
