Ambrosia
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- 1 lata de Leite Moça
- meio litro de leite
- 4 ovos
- Coloque o Leite Moça e o leite numa panela grande de fundo largo
- Leve ao fogo e deixe ferver
- Bata as claras em neve
- Acrescente as gemas uma a uma e, continue batendo até que fique bem leve
- Junte essa mistura ao leite fervente e deixe cozinhar em fogo baixo
- Quando a parte de baixo estiver cozida e firme, corte em pedaços com ajuda de uma escumadeira
- Vire os pedaços, para que cozinhem por igual
- Retire do fogo e coloque em uma tigela
- Sirva gelado
