Torta Dourada
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 3 latas de leite de vaca (usar a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos (separar clara e gema)
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara de coco ralado
- 9 colheres de sopa de açúcar
- 7 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
1ª Camada:
- Misturar o leite condensado, com as 3 latas de leite de vaca, as 3 gemas, o amido de milho e o chocolate
- Levar ao fogo, até obter um creme
- Colocar em um refratário e deixar esfriar
- Bater as 3 claras em neve firme
- Levar ao fogo as 9 colheres de açúcar, deixar derreter até dourar e ainda quente, misturar ao suspiro, batendo sempre na batedeira
- Colocar em cima da 1ª camada de doce
- Em uma panela, misturar o coco ralado com as 7 colheres de sopa de açúcar, sempre mexendo, deixar dourar
- Colocar em seguida sobre a 2ª camada de doce
- Levar à geladeira (de preferência de um dia para o outro) e servir gelado
