Batata chips crocante e sequinha

jamine oliveira 06 Jun 2018 às 21h46 Comentarios

Corte a batatas bem fininhas em formato de chips
Lave-as e coloque em uma peneira para escorrer a água
Enxugue-as com um pano de prato limpo e bem absorvente
Coloque o óleo para esquentar
Adicione sal a gosto nas batatas
Em seguida espalhe bem as batatas para que todas possam fritar o mais uniformemente possível,
se não couberem todas, divida em duas porções ao fritar
Coloque as batatas já fritas em uma peneira para escorrer o óleo da fritura
Por último espalhe-as em uma assadeira e leve ao forno por 5 minutos a 180ºC ou até ficarem bem douradinhas
Sirva com catchup, maionese ou um molho a gosto