Sorvete Delicioso
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
6
Favotitos
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Calda:
- 4 colheres (sopa) de achocolatado
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 copo de água
- 1 lata de leite condesado
- 2 copos de leite
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 4 colheres de açúcar
- 1 caixa de creme de leite
Calda:
- Colocar todos os ingredientes no fogo até começar ferver, deixar 5 minutos, mexendo sempre
- Reserve
- Coloque todos os ingredientes em uma panela grande, leve ao fogo mexendo até levantar fervura
- Desligue e reserve
- Bata bem as claras até dobrar de volume, adicione o açúcar e o creme de leite e bata mais um pouco
- Em uma forma de pudim coloque a calda (reserve um pouco para colocar depois de pronto em cima do sorvete)
- Misture o chantilly na panela com o creme, mexa bem até encorpar, depois adicione tudo na forma de pudim
- Levar no freezer até endurecer, cerca de 6 horas
- Desenforme e cubra com o restante da calda
