Estrogonofe de nozes
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 latas de leite condensado (tem que ser a lata)
- 250 g de nozes
- 2 caixas de creme de leite
- 2 ovos
- Cozinhe o leite condensado por 20 minutos
- Deixe esfriar e retire da lata, despejando em uma panela
- Leve ao fogo, acrescente as nozes picadas (deixe algumas inteiras para decoração)
- Quando começar a borbulhar desligue o fogo e junte as 2 gemas, o creme de leite, e por último as 2 claras em neve
- Esta dará a consistência de aerada
- Misture bem, coloque em um pirex decore com as nozes e leve à geladeira
- Depois é só servir
