Banana empanada

Banana empanada
  • 6 bananas prata
  • Canela
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher rasa de sobremess de fermento em pó
  • 1/2 colher (café) de sal
  • 1 xícara de leite com água
  • 1 ovo batido
  1. Misture a farinha de trigo, o fermento e o sal
  2. Adicione aos poucos o ovo misturado com o leite até ficar uma massa lisa que possa envolver as bananas
  3. Corte as bananas ao meio
  4. Polvilhe as bananas com açúcar e um pouco de caldo de limão
  5. Mergulhe a banana na massa
  6. Frite dos dois lados em gordura bem quente, escorra e polvilhe com açúcar e canela