Bolo do Kiko
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 ovos
- 7 colheres de chocolate em pó meio amargo
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de óleo de milho
- 1 xícara de açúcar de refinado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Chantilly
- Cerejas para decorar
- Separe as gemas das claras
- Bata as claras por 10 minutos com uma polvilhada de sal
- Junte o açúcar aos poucos com a batedeira ligada, bata até misturar bem
- Coloque as gemas, deixe misturar, adicione a farinha
- Coloque o óleo com a batedeira na velocidade média
- Adicione o chocolate, misture e pingue a água até obter uma massa lisa e homogênea, consistente, porém fina
- Misture o fermento (depois de adicionar o fermento não deve-se ultrapassar 2 minutos batendo a massa)
- Coloque em uma forma redonda untada e enfarinhada
- Cubra com chantilly e cerejas
