Doce de leite especial

catia simone da rosa sonemann 06 Jun 2018 às 17h59 Comentarios

Em uma panela grande coloque 1 xícara de açúcar esquente até derreter e caramelar
Quando estiver bem caramelado despeje o leite e coloque para ferver
Quando ele ferver antes de subir coloque os ovos bem misturados, claras e gemas bem misturados juntos
Coloque os dentes de cravo e canela a gosto e deixe cozinhar por cerca de 1 hora em fogo baixo
Dica importante: não mexa o doce até que esteja quase pronto
Ele vai estar escurinho e com pouco líquido