Bolo de Natal da mamãe
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 3 xicaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açucar
- 1 xícara (chá) nozes moidas
- 1 xícara (chá) de uva passas brancas sem caroços
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas pretas sem caroços
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 2 colheres (chá) de baunilha
- 3 maçãs verdes grandes picadas
- 3 ovos ligeiramente batidos
- 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres (sopa) de leite quente
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- Cerejas para enfeitar
- Em uma vasilha misture todos ingredientes, mexa bem e bata com a mão durante 10 minutos
- Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 40 minutos
- Tire do forno e jogue a cobertura
- Misture o açucar de confeiteiro com o leite quente e o suco de limão
