Ninho de Amor
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 claras
- 50 g de açúcar comum
- 50 g de açúcar de confeiteiro
- 50 g de avelã moída
- 50 g de avelã picada grosseiramente
- Chantilly o suficiente
- Geleia de fruta vermelha com polpa se desejar
- Raspas de 1 limão
- Lascas de chocolate
- Fazer um merengue com as 4 claras e 50 g de açúcar comum, reserve
- Misture os 50 g de açúcar de confeiteiro com as avelãs moídas e mexa
- Depois incorpore a avelã picada
- Incorpore essa mistura ao merengue reservado
- Coloque no saco de confeiteiro
- Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe levemente com farinha de trigo
- Coloque a mistura no tabuleiro em forma de caracol subindo um pouco, deixe um pequeno buraco ao meio coloque um ao lado do outro sem encostar
- Leve ao forno pré-aquecido, à 125°, por 30 minutos
- Após esse tempo retire e deixe esfriar e enfeite
- Coloque no centro chantilly no mesmo formato de caracol
- Salpique um pouco da raspa de limão
- Coloque 1 colher de sopa de geleia e após enfeite com as lascas de chocolate
