Rabanada com Leite Moça

Rabanada com Leite Moça
  • 1 lata de leite moça
  • A mesma medida de leite
  • 5 pães franceses bem duros cortados em rodelas
  • 4 ovos
  • Canela
  • Açúcar
  1. Deixar os pães de molho no leite moça e com o leite (amolecer o pão)
  2. Bater as claras em ponto de neve e em seguida acrescentar as gemas, bater mais um pouco
  3. Molhar os pães um a um nos ovos e fritar
  4. Jogar canela em pó e açúcar