Pudim de chuchu

Pudim de chuchu
  • 1 caixa de pó para pudim de leite (reserve a calda que vem na caixa)
  • 2 chuchus
  • 4 ovos
  1. Descasque e cozinhe os chuchus
  2. Pique os em uma forma de furo central, espalhe a calda e reserve
  3. Leve os ingredientes restantes ao liquidificador, inclusive o pó para pudim, bata bem
  4. Em seguida coloque esta mistura na forma com a calda, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180°) para assar em banho-maria por 50 minutos, ou até que o palito saia seco ao fazer o teste
  5. Deixe na geladeira de um dia para o outro
  6. Desenforme e sirva