Bolacha champagne com morangos

Bolacha champagne com morangos
  • 1/2 kg de moranguinhos bem maduros
  • 1 limão
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1/2 copo de leite integral
  • 500 g de bolachas champagne
  • 2 claras
  • 4 colheres de açúcar
  1. Coloque no liquidificador os moranguinhos, o limão (sem casca e sem pele)
  2. Bater acrescentando o leite condensado e o leite integral
  3. Colocar as bolachas em um prato quadrado (pequeno meio fundo) em camadas, acrescentar o molho sobre tudo
  4. Bater as claras em merengue
  5. Cobrir com o merengue e colocar na geladeira pelo menos por 15 minutos