Cassata de Bombom
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 leite condensado
- 3 ovos
- 2 medidas de leite (meça na lata)
- 10 bombons redondos da sua preferência
- 1 pacote de bolacha maria
- 3 colheres de achocolatado
- 3 colheres de açúcar
- 1 creme de leite
- A cassata é feite em camadas
- Adicione em uma panela o leite condensado, três gemas (reserve as claras para mais tarde) e uma medida de leite, mexa tudo em fogo baixo até dar uma engrossada (não deixe ferver para não desandar)
- Coloque esse creme num refratário e pique 5 bombons em cima
- Passe papel filme e leve ao congelador enquanto você faz o segundo creme
- No liquidificador acrescente a outra medida de leite, duas embalagens de bolacha maria picados (em um pacote vem três embalagens) e três colheres de achocolatado
- Bata até ficar um creme homogêneo e coloque em cima da primeira camada
- Passe novamente o filme e leve ao congelador enquanto faz a ultima camada
- Bata claras em neve, acrescente o açúcar e quando estiver pronto misture o creme de leite
- Coloque a última camada e pique o restante dos bombons! Pode servir como sorvete bem gelado ou como um creme se levar para geladeira!
