Panquecas americanas
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- Essência de baunilha a gosto
- Misture todos os ingredientes, na mão mesmo, pois a massa fica homogênea rapidamente
- Em uma frigideira antiaderente derreta em fogo brando um pouco de margarina (só a pontinha da colher, não precisa muito) e despeje uma colher de sopa da massa
- Quando estiver fazendo pequenas bolhas vire-as com a ajuda de uma escumadeira
- As panquecas ficam bem douradas, não se preocupe porque não ficam cruas dentro
- Atenção, sempre que for fazer uma panqueca você tem que derreter um pouco de margarina antes de colocar a massa
- A textura da panqueca é aveludada e fica bem leve, uma delícia
- Coma pura ou acompanhada de mel, glucose de milho ou a geleia de sua preferência
- Bom apetite!
