Fogazza de frango com requeijão
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 copo de óleo
- 2 copos de água morna
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de fermento
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 peitos de frango
- Tomate,cebola, alho, sal e óleo
- 600 g de requeijão
- Em uma panela de pressão cozinhe o peito picado com sal e cebola
- Quando estiver pronto, desfie o peito e devolva-o à panela para temperar com tomate, alho e cebola
- Junte o óleo, água, ovos e sal
- Em um pote dissolva o fermento no açúcar
- Misture tudo e coloque a farinha aos poucos, até desgrudar das mãos
- Divida a massa em 30 bolinhas
- Unte tudo com a farinha para não grudar
- Cubra com um pano e deixe crescer por 10 minutos
- Abra amassa com um rolo, recheie com requeijão e cubra com o frango
- Feche em forma de pastel
- Espere crescer por mais 10 minutos
- Pincele com gema de ovo e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourar
