Bolinhos de Minuto

Bolinhos de Minuto
  • 2 xícaras cheias de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa rasa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 colher de chá, bem cheia, de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • Leite
  • Óleo (para fritar)
  1. Peneire a farinha com o fermento, junte os ovos batidos, o queijo, o sal e a manteiga
  2. Adicione o leite aos poucos, batendo sempre até obter massa de consistência regular
  3. Frite às colheradas a massa em oléo quente
  4. É ótimo para acompanhar bifes e carnes assadas