Nuggets de legumes ao forno
- Porção
28 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 150 g de farinha de mandioca flocada
- 20 ml de óleo
- 30 g de cebola
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 320 ml de água
- 5 g de sal
- 40 g de cenoura
- 40 g de abobrinha
- 20 g de pimentão
- 50 g de farinha de mandioca para empanar
- Frite a cebola no óleo, junte a cenoura, a abobrinha e o pimentão ralados
- Acrescente a água, o sal e a mostarda e deixe ferver por cinco minutos
- Adicione a farinha de mandioca e cozinhe até desprender do fundo da panela
- Bata na batedeira por três minutos, espere esfriar, modele os nuggets, empane e asse
