Panqueca Americana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 1/4 xícara de leite
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres (chá) açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1/4 xícara de manteiga ou margarina derretida
- 3 colheres (chá) de fermento
- 1/2 lata de leite condensado
- Bater os ovos e o leite no liquidificar até espumar
- Acrescente o restante dos ingredientes, colocando o fermento por último, até virar uma massa homogênea
- Aqueça bem uma frigideira antiaderente e coloque a massa aos poucos, conforme o tamanho desejado
- Quando aparecerem bolhinhas na panqueca, vire e doure o outro lado
- Servir com geléias, mel, manteiga, leite condensado, caldas ou nutella
- Para panquecas grandes (tamanho de um prato) o rendimento é de em média 8 panquecas
- Para panquecas pequenas (tamanho de um pires) o rendimento é de em média 20 panquecas
