Amarra Marido

Amarra Marido
Massa:
  • 1 copo de leite morno
  • 3 colheres de fermento de pão
  • 3 ovos
  • 6 colheres de açúcar
  • 6 colheres de azeite
  • 1 pitada de Royal
  • Farinha ao ponto de massa de pão
Cobertura:
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de água
  • 50 g de coco
  1. Misture os ingredientes da massa, amasse bem
  2. Passe na sovadeira
  3. Faça rolinhos com pedacinhos de massa e dar um nó (por isso também é chamado nozinho de sogra)
  4. Frite em gordura quente e depois passe na cobertura abaixo
Cobertura:
  1. Deixar ferver até formar uma calda, passar nos bolinhos depois de fritos
  2. Colocar os bolinhos em uma bacia e despejar a calda