Quibe de Soja
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 copo de trigo para quibe
- 1 copo de proteína de soja
- Tempero a gosto (hortelã, azeite, cheiro verde, cebola, alho)
- Tomates picados em cubos e cebolas picadas em cubos (vinagrete)
- Mussarela
- Hidratar o trigo (para quibe), com água fria 2 horas antes e água quente meia hora antes
- Depois de hidratado o trigo para quibe, precisa hidratar a proteína de soja tanto na água fria (2 horas antes de molho) quanto na água quente (meia hora de molho)
- Depois espremer cada um deles (com a mão para sair toda a água)
- Em seguida misturar numa bacia juntamente com os temperos
- Acrescentar o recheio por cima ou no meio
- Depois de recheado levar ao forno pré-aquecido por 20 minutos
