Beiju de polvilho

Beiju de polvilho
  • 1/2 kg de povilho
  • Margarina e sal a gosto
  1. No povilho ainda seco coloque sal a gosto
  2. Umedeça o polvilho e peneire em uma bacia
  3. Esquente uma frigideira e quando estiver bem quente, forre delicadamente o fundo da frigideira com a goma peneirada, na altura de 0,5 cm
  4. Quando estiver consistente vire o beiju e deixe no fogo por mais uns 2 minutos
  5. Tire do fogo e passe margarina a gosto
  6. Faça isso com todo o povilho peneirado
  7. Sirva quente