Enroladinho de coco
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
130 MIN
- Votos
0
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- 50 g de fermento para pão
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de margarina
- 1 xicara de leite
- 1 kg de farinha de trigo, aproximadamente
- 1 coco ralado grosso
- 2 xícaras de açúcar
- 5 cravos-da-índia
- Fazer uma esponja com o fermento, metade do leite, 1 colher de açúcar
- Depois misturar todos os ingredientes, sovar bem
- Deixe descansar por meia hora
- Enquanto isso faça uma cocada mole com o coco e o açúcar
- Abra a massa, coloque a cocada, enrole e corte na espessura de 2 centímetros
- Coloque na forma
- Deixe crescer novamente
- Leve ao forno por 30 minutos, aproximadamente
