Croquete misto
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 150 g de lingüiça calabresa moída
- 350 g de carne moída
- 50 g de bacon picado
- 50 g de manteiga
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho espremidos
- 2 ovos inteiros batidos com 1 copo de água (250 ml)
- 4 batatas cozidas e espremidas
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- Farinha de trigo até dar ponto
- Frite a lingüiça, carne e bacon, junte a cebola e o alho, tudo na manteiga
- Coloque os ovos batidos com a água
- Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar
- Quando cozidos junte o orégano e as batatas, mexa bem e adicione a farinha de trigo, mexa para cozinhar até dar o ponto de desgrudar da panela
- Retire da panela, deixe esfriar, enrole como croquetes e passe por fubá ou farinha de trigo em óleo quente
