Lanchinho
- Porção
36 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- ¾ de xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de sal
- 4 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 e ½ xícara (chá) de manteiga ou margarina (gelada)
- 400 g de passas escuras sem sementes
- 1 xícara (chá) de leite integral aproximadamente
- Peneire juntos a farinha o sal, o fermento e o açúcar
- Corte a manteiga ou margarina gelada em pequenos pedaços e junte-os aos ingredientes peneirados
- Misture as passas
- Junte o leite aos poucos mexendo com um garfo
- Coloque as mãos na massa e sove-a até que se torne lisa e firme
- Abra com um rolo, na grossura de 1,5 cm
- Sobre a mesa polvilhada com farinha de trigo
- Corte em rodelas com a boca do copo ou com moles de alumínio
- Leve-as ao forno quente, de 12 a 15 minutos em assadeira não untada
- Junte as rodelas duas a duas com manteiga ou geléia e sirva quentinhas
