Pipoca de panela

Pipoca de panela
  • 1 copo de 200ml de milho
  • 1/2 colher de sobremesa de margarina ou manteiga (margarina é melhor)
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • Sal
  • Caldo em pó (bacon, carne)
  1. Coloque o óleo e a margarina em uma panela (funda ou própria para pipoca)
  2. Deixe fritar até escurecer um pouco (isso é o que dá o gosto de manteiga na pipoca)
  3. Coloque o milho e feche bem com a tampa da panela
  4. Deixe em fogo forte
  5. NÃO MEXA A PANELA (é isso que faz estourar todos os grãos)
  6. Quando estiver estourando pouco, desligue para não queimar
  7. Coloque o sal e o caldo em pó, trocando da panela para a tigela para distribuir bem