Tapioca das 15 horas

anaildes germano soares 06 Jun 2018 às 21h34 Comentarios

Rale os cocos e reserve
Passe na peneira toda a goma
Acrescente o sal e com a mão misture
Coloque a frigideira no fogo médio e deixe aquecer bem
Com a mão coloque na frigideira a goma e espalhe circulando os dedos levemente sobre ela(tudo isso sem tirar a frigideira do fogo)
Espere descolar da frigideira sacudindo-a levemente para os lados,em seguida com o auxilio de uma colher vire-a
Espere descolar, retire-a do fogo, coloque-a em um guardanapo e passe o leite condensado sobre a tapioca deixando-a levemente melada
Coloque em seguida o coco a seu gosto, depois enrole-a
Assim sucessivamente
Sirva seguida de um saboroso café quentinho!