Batatas chips

Batatas chips
  • 1 kg de batata
  • Óleo de canola para fritar
  • Sal a gosto
  1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas
  2. Leve uma frigideira com óleo ao fogo alto para aquecer
  3. Quando o óleo estiver quente frite as batatas sem deixar dourar demais, pois elas amargam
  4. Retire com uma escumadeira e coloque em uma travessa forrada com papel-toalha
  5. Tempere com sal e sirva a seguir