Broa de fubá (broa de 7 copos)

SOLANGE CRISTINA G.C.MENDES 06 Jun 2018 às 21h34 Comentarios

Em uma panela relativamente funda leve ao fogo o leite,a água, o óleo, o açúcar, o sal, a farinha de trigo e o fubá, cozinhe bem ate que solte da panela você vai perceber que o óleo vai começar a soltar
Após cozinhar esta mistura acrescente o polvilho e misture com uma colher ate o polvilho desaparecer na mistura,deixe esfriar
Após a mistura estar fria acrescente 4 ovos bem batidos,com as mãos misture bem até a massa ficar bem lisa, feito isso acrescente os 3 ovos restantes e o fermento em pó, misture bem com as mãos,a massa vai ficar mole nao se preocupe este e o ponto de enrolar
Unte as mãos com óleo ,use uma colher para pegar porções da massa e faca bolinhas coloque-as em uma forma untada com óleo nao se esqueça de deixar espaço entre elas, pois as broas crescem muito
Asse em forno pre aquecido bem quente,por 30 minutos mais ou menos sem abrir o forno