Cachorro quente caseiro
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 6 salsichas
- 6 pães francês
- maionese para os pães
- 200g de extrato de tomate
- 2 tomates
- 1 cebola grande
- 1/4 pimentão
- 1 caldo de galinha
- 4 colheres das de sopa de óleo
- 200ml de água
- 1 pitadinha de sal
- 1 pitadinha de açúcar
- Em uma tábua pique a cebola inteira e o pimentão bem picadinhos reserve
- Pique também os tomates reserve
- Pique as salsichas reserve
- Em uma panela pequena com o óleo frite as salsichas por 2 minutos
- Depois acrescente os tomates misture e deixe cozinhar 1 minuto com a água que sairá do tomate
- Acrescente o extrato de tomate, a água, o caldo de galinha, a cebola, o pimentão, o sal e o açúcar (lembre-se que é uma pitada)
- Deixe cozinhar por 6 minutos
- Corte os pães passe a maionese recheie com o molho e bom apetite!
