Hambúrguer saudável
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de patinho bovino moido 2 vezes
- 150 g de PTS (proteína texturizada de soja)
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 coler de azeite
- 1 colher de farinha de trigo
- 1 pitada de pimenta do reino
- ervas a gosto
- Coloque o PTS de molho por aproximadamente meia hora em água morna o suficiente para cobrir
- Após esse tempo aperte ele com as mãos para retirar todo o excesso de água e passe no processador
- Junte todos os ingredientes e amasse bem
- Faça bolinhas e achate
- O sal fica bem leve caso queira acrescentar mais fica a gosto de cada um
- Pode ser assado (em forno médio aproximadamente 15 minutos) ou em frigideira antiaderente colocando um fio de azeite
