Bolinho de chuva com espinafre

Bolinho de chuva com espinafre
  • 1 ovo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de espinafre cortado bem fininho
  • Tempero a gosto
  • Leite o quanto baste, a massa não pode ficar muito mole
  1. Junte o ovo, a farinha de trigo, o sal e o leite
  2. Misture muito bem
  3. Coloque o fermento em pó e misture novamente
  4. Acrescente o espinafre cortado e mexa bem
  5. Aqueça o óleo e assim que estiver bem quente frite às colheradas