Empadão de Presunto e Queijo
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1/2 kg de margarina
- 1 kg de farinha (aproximadamente)
- 2 gemas
- Sal a gosto
- 1 kg de mussarela
- 800 g de presunto
- 2 caixas de creme de leite sem soro
- 1 gema para finalizar
Massa:
- Em um recipiente coloque a margarina, o sal a gosto, as 2 gemas coadas e a farinha aos poucos
- Misture até que a massa ñ fique tão farofenta ou que solte de suas mãos com uma boa liga
- Utilize uma forma retangular média
- Forre a forma e as latereis da mesma com a massa esticando para que a espessura fique a seu gosto
- Com o que sobrou, reserve para cobrir o empadão
- Em um recipiente coloque o presunto e o queijo cortados em cubinhos, acrescente as duas latas de creme de leite, uma pitada de sal e misture
- Depois despeje o recheio no empadão ainda aberto e feche o mesmo com a massa que havia reservado
- Finalize pincelando uma gema coada e leve ao forno até dourar
