Torta de bolacha maria e champagne do JB
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 200 gr de bolacha maria
- 200 gr de bolacha champagne
- 100 gr de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 3 ovos
- 1 litro e 1/2 de leite
- 2 colheres de sopa de maisena
- açúcar a gosto
- Leve ao fogo, o leite condensado, as gemas e 1 litro de leite, deixe ferver
- Adicione um pouco de maisena dissolvida em leite
- Adoce a gosto e mexa até se tornar um mingau mais grosso
- Na seqüência, molhe as bolachas no leite
- Despeje um pouco do creme numa travessa de vidro, de modo a forrar o fundo do recipiente
- Faça camadas alternadas até o fim: 1ª camada de bolacha Maria, coberta pelo creme e sobre o creme espalhe coco ralado
- 2ª camada de bolacha Champagne coberta pela lata de creme de leite e o coco ralado
- Bata na batedeira, as claras em neve até dar ponto, adicione o açúcar e o outro creme de leite e misture
- Despeje sobre a torta e sirva gelada
