Lanche de salpicão de carne
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de patinho ou peixinho
- 3 dentes de alho
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de (sopa) oleo
- 1 tomate picado
- 1 colher (café) colorau
- 1 colher (café) de tempero baiano ou de sua preferência
- sal a gosto
- 3 copos americano de água
- 2 cenouras cruas raladas
- 1/2 cebola ralada
- 1 sache de sazon tempero do nordeste
- 1 vidro de maionese hellmans pequeno
- 10 pãezinhos
- 1 pé de alface
- 2 tomates
- Cortar a carne em pedacos, lavar bem
- Amasse o alho e frite no oleo, coloque a cebola, o tomate o sal e os temperos e a carne e deixe refogar um pouco, depois coloque a agua e coloque para cozinha por uns 25 minutos
- Espere esfriar, pegue sé a carne, sem o caldo, e desfie
- Coloque a cenoura ralada, a cebola ralada e o sazón na carne desfiada e mexa, depois coloque a maionese e misture bem
- Está pronto o salpicão
- Passar o salpicao no pao frances, coloque uma folha de alface e uma rodela de tomate
- fica um lanche delicioso
