Omelete Especial
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1 repolho médio cortado bem fino
- 1 xícara de água
- 120 g de sardinhas em conserva
- 2 colheres de sopa de óleo de soja
- 1 cebola média picadinha
- 1 dente de alho amassado
- 2 tomates sem pele e sem sementes,picados
- 2 tabletes de caldo de galinha
- Salsa picadinha a gosto
- 3 ovos
- Óleo de soja para untar
- Fervente o repolho na água
- Escorra bem e reserve tanto o repolho quanto a água
- Amasse as sardinhas e reserve
- Aqueça o óleo de soja e doure a cebola e o alho
- Junte os tomates e refogue ligeiramente
- Junte o caldo de galinha dissolvido na água reservada, o repolho, as sardinhas, a salsa e misture bem
- Bata bem os ovos e junte à mistura anterior
- Coloque em um refratário untado com o óleo de soja e leve ao forno médio, por 20 minutos e sirva quente
