Bolinho de chuva

Bolinho de chuva
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de açúcar
  • 2 ovos
  • 350 ml de leite
  • Óleo para fritar
  1. Numa tigela coloque a margarina, o açúcar e os ovos e bata com auxilio de um batedor, até obter um creme fofo
  2. Adicione a farinha e o fermento misturando o leite, até obter uma massa lisa
  3. Com uma colher de sobremesa pegue pequenas porções de massa e frite em óleo quente, até dourar
  4. Polvilhe com açúcar e canela