Cachorro quente de forno
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 2 xícaras de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de sopa de oleo ou azeite
- 2 ovos
- 1 colher de fermento
- 10 salsichas
- 1 colher de mostarda
- 1 colher de catchup
- 1/2 caldo de galinha
- 1 cebola média cortada
- 1/2 pimentão cortado
- 2 tomates médios ou um grande
- 2 colheres de molho de tomate pronto
- 4 azeitonas
- 1 colher de orégano
- 1/2 lata de milho
- 1 colher de queijo mussarela ralado
- 1 colher de queijo parmessao ralado
- 1 xícara de batata palha
- cheiro verde picadinho
Massa:
- Bata no liquidificador a parte líquida: os ovos, óleo e o leite
- Depois coloque a parte da farinha de trigo e o fermento, bata por 3 minutos
- Refogue as cebolas com o caldo de galinha
- Acrescente as salsichas ja picadas em rodelas
- Coloque os tomates, pimentao, azeitona
- Acrescente em seguida a mostarda, catchup e o molho pronto
- Jogue o milho e o cheiro verde e reserve
- Pegue uma forma, ou um pirex, unte com margarina e trigo
- Jogue a metade da parte liquida que sera a massa na forma, coloque o recheio no meio, o novamente cubra com a sobra do liquidificador
- Salpique oregano, batata palha, a mussarela ralada e o queijo parmesão
- Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos, até dourar
