Cachorro quente de forno

Jamille Garcia 06 Jun 2018 às 21h35 Comentarios
Cachorro quente de forno
  • Porção

    8 porções

  • Tempo Preparo

    30 MIN

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Massa:
  • 2 xícaras de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher de sopa de oleo ou azeite
  • 2 ovos
  • 1 colher de fermento
Recheio:
  • 10 salsichas
  • 1 colher de mostarda
  • 1 colher de catchup
  • 1/2 caldo de galinha
  • 1 cebola média cortada
  • 1/2 pimentão cortado
  • 2 tomates médios ou um grande
  • 2 colheres de molho de tomate pronto
  • 4 azeitonas
  • 1 colher de orégano
  • 1/2 lata de milho
  • 1 colher de queijo mussarela ralado
  • 1 colher de queijo parmessao ralado
  • 1 xícara de batata palha
  • cheiro verde picadinho
Massa:
  1. Bata no liquidificador a parte líquida: os ovos, óleo e o leite
  2. Depois coloque a parte da farinha de trigo e o fermento, bata por 3 minutos
Recheio:
  1. Refogue as cebolas com o caldo de galinha
  2. Acrescente as salsichas ja picadas em rodelas
  3. Coloque os tomates, pimentao, azeitona
  4. Acrescente em seguida a mostarda, catchup e o molho pronto
  5. Jogue o milho e o cheiro verde e reserve
Montagem:
  1. Pegue uma forma, ou um pirex, unte com margarina e trigo
  2. Jogue a metade da parte liquida que sera a massa na forma, coloque o recheio no meio, o novamente cubra com a sobra do liquidificador
  3. Salpique oregano, batata palha, a mussarela ralada e o queijo parmesão
  4. Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos, até dourar

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