Omelete recheada
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada
- 1/2 gomo de linguiça calabresa picada
- salsa picada a gosto para decorar
- 4 ovos batidos
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
- óleo para untar
- Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga com o azeite
- Doure a cebola e a linguiça
- reserve em uma frigideira antiaderente media untada com óleo, em fogo médio despeje os ovos temperados com sal e pimenta, frite dos dois lados, virando quando uma das partes cozinhar
- Espalhe o recheio e o queijo e dobre ao meio formando uma meia lua
- Deixe no fogo por mais 3 minutos ou até derreter o queijo e sirva
