Risoto de alho-poró com queijo

Mariana 06 Jun 2018 às 22h19 Comentarios

1 xícara e 1/2 de arroz integral
1 pacote de creme de queijo
1/2 caixinha de creme de leite
1 xícara de alho-poró
1 colher de sopa de margarina
100 g de presunto de peru ou algo de sua preferência (presunto normal, kani-kama, peito de frango desfiado, peito de peru etc).
Sal a gosto

Cozinhe o arroz em 3 xícaras e 1/2 de água fria
Após o preparo junte em uma panela a margarina o alho-poró e o presunto e deixe dourar
Misture com o arroz já cozido e reserve
Coloque 1/2 litro de água em uma panela e misture com o envelope de creme de queijo e sal
Quando levantar fervura conte dois minutos e desligue
Misture com 1/2 caixinha de creme de leite e derrube sobre a panela com o arroz
Misture bem e pronto!
Servir quentíssimo na hora senão engrossa