Espaguete de abobrinha
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 abobrinhas longas
- molho de tomate a gosto
- queijo parmesão ralado a gosto
- sal a gosto
- Fatie as abobrinhas com um cortador julienne, até chegar à parte branca, formando espaguetes de abobrinha
- Quanto mais comprida a abobrinha, melhor
- Aqueça cerca de 1 litro de água com sal a gosto
- Assim que ferver, coloque os filetes de abobrinha e deixe cozinhar por 3 minutos
- Não mais que isso, pois a abobrinha é muito macia
- Escorra, acrescente o molho de tomate de sua preferência e queijo parmesão ralado a gosto
- Fica tão parecido com macarrão que se comesse de olhos vendados, nem perceberia que era abobrinha
