Alfajor
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 xícaras de (chá) de maizena
- 1 xícara de (chá) de açúcar
- 1 colher de (chá) de canela
- 1/2 xícara de (chá) de margarina
- 1 ovo inteiro
- 1 gema
- 400 g de doce de leite
- 600 g de chocolate derretido
- Misture a maizena, o açúcar, a canela, a margarina, o ovo e a gema até obter uma massa
- Coloque a massa em um saco e abra com o rolo na espessura de 0, 5 cm
- Corte em rodelas com auxílio de um copo
- Assar por 10 minutos na assadeira forrada com papel manteiga
- Bata o doce de leite para que fique consistente
- Junte 1 colher de (sopa) sobre um disco, e cubra com outro disco, e megulhe no chocolate derretido
- Seque sobre uma peneira
